ob电竞11月15日，全国及大湾区金茶王大赛2023（港式奶茶）在广州落幕。本届大赛主题为“香港故事传千里·奶茶非遗进湾区”，旨在将香港传统奶茶技艺推广到香港和大湾区，并让更多人了解和欣赏这种非物质文化遗产。

　　本次大赛吸引了来自各地的奶茶爱好者、专业选手和行业精英齐聚广州，近300位选手同台切磋港式奶茶冲制技艺，共同角逐全国赛和大湾区赛“金茶王”。

　　据悉，金茶王大赛由香港咖啡红茶协会主办，自2009年举办以来，为参赛者提供了一个展示才能的舞台，更是为观众带来了一场了解和体验港式奶茶文化的盛宴，吸引了众多知名品牌和行业领袖的参与。

　　香港特别行政区驻粤经济贸易办事处主任苏惠思表示，港式奶茶是香港餐饮文化非常独特的标志，也冲出香港成为很多海外和内地城市的潮流饮品。为了传承港式奶茶的冲调技术和传统文化，香港咖啡红茶协会这么多年不遗余力地推广港式奶茶文化到世界各地。香港特区政府驻粤办同时促进内地经济文化交流，加深内地民众对香港的了解。

　　在紧张激烈的比赛中，参赛选手们展现出了传统的冲茶技艺和独特的创新，精心调配出一杯杯色香味俱佳的港式奶茶，不仅令现场观众大饱眼福，更赢得了评委们的高度赞扬。

　　来自粤港澳大湾区11个赛区的选手们在各自赛区竞逐中诞生出冠军入围大湾区总决赛，最后由代表香港赛区的来自中华厨艺学院22岁青年麦嘉俊获得了大湾区总决赛冠军殊荣，亚军由珠海赛区高俊杰获得，季军由深圳赛区郑文清获得。